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実験台(8/18)

100818

いつものバーで実験台w

レモンチェッロの上にコーヒーにウォッカを入れて凍らせたヤツ、その上に生クリーム。
おいしいんだけどね・・・・・アルコール度数高過ぎ!
「もう少し甘くしよ」
って言ってカカオリキュールをシャーベット状のコーヒーに足していく。またアルコールキツくなったんぢゃんねーの?

問題点は・・・・生クリームが完全に固形化してしまう。
牛乳だったら沈んでしまうし生クリームだからこそおいしいんだよなぁ。
次回はまた変わっているかもしれない。

某バーで「レモンチェッロのやつ」って言ったら作ってくれます。

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